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商品部では、お客様と営業部からの依頼を基に処方(レシピ)を組み、試作品サンプルを作ります。試作品サンプルは味見と調合を繰り返しながらお客様が求める味になるまで磨き上げます。質の高い商品づくりのため、日頃から味覚や食材に関する知識と情報の探求が欠かせません。
商品部では、お客様と営業部からの依頼を基に処方(レシピ)を組み、試作品サンプルを作ります。試作品サンプルは味見と調合を繰り返しながらお客様が求める味になるまで磨き上げます。質の高い商品づくりのため、日頃から味覚や食材に関する知識と情報の探求が欠かせません。