この度社長に就任しました加世田 十七七（かせだ　となひち）です。 昭和39年の設立以来永年に渡るご愛顧をいただき心から感謝申し上げます。 おかげさまで、日米 和弘食品グループとして売上100億円を超えるまでに成長させていただきました。 社会を取り巻く環境は厳しさを増す一方ですが、日米 和弘食品グループは 『おいしさで、元気の素、しあわせの素をつくる』ことをコンセプトとし「おいしさの味づくり」を 追求していきたいと考えております。 当社は北海道から誕生し、北海道の恵みに支えられてきました。例えば、SDGsの観点からも、 水産加工品や動物系素材、野菜などから多くの副産物が発生しますが、 当社の技術とノウハウによりエキスとして再活用し、限られた自然素材を有効活用しつつ、 よりおいしい “スープやたれ” としてお届けしたいと考えております。 北海道の素材をはじめとし、安心安全な素材に「おいしい」という付加価値をつけ、 皆さまにお届けすることが、私共の使命であると認識しております。 また、WAKOU USAにおいては米国市場におけるラーメンブームを牽引し、日本のラーメンを 世界のラーメンにするべく日々奮闘努力し、当社のグループ業績に大きく貢献するまでになっております。 今やラーメンはRAMENとして、アジアは元より北米、ヨーロッパ、南米と世界中に拡がり、 定着しつつあります。和弘食品がお届けする “スープやたれ” が、北海道から日本中へ、 南カリフォルニアのWAKOU USAから世界中に「元気の素、しあわせの素」をお届けし、 地球環境に優しい味づくりを広めていきたいと願っております。 社是である「和弘食品の三つの誠実～お客様に誠実・商品に誠実・社員に誠実」を実現する会社であり、 継続する未来のために努力・貢献できる会社でありたいと願っております。 今後一層のお引き立てをよろしくお願い申し上げます。