北洋銀行ドリーム基金に採択されました

　2020年度、北洋銀行ドリーム基金に当社が選ばれ、表彰されました。ご協力いただきました皆様には心より感謝いたします。

　今後も地元北海道の発展につながる、高付加価値な商品の開発・生産・販売に向けて、誠実に実行していけるよう取り組んでまいります。

申請した研究テーマ概要

【研究テーマ】道産食材を活用した付加価値素材開発

〇「北海道ブランド」を前面に押し出すことを有効な差別化戦略と考え、道内で栽培・採取されている農産物・海産物等を使用した当社製品の価値向上に繋がる素材開発を行う。

〇北海道総合研究機構にて育種された玉ねぎを使用したオリジナリティあるソテー素材の開発。「道産の食品素材を用いた調味料の製造技術開発」における特徴ある調味料素材の開発。野菜新品種の機能評価を共同で実施し導入検討を行う。

〇道産食材（玉ねぎ、昆布、ホタテ、キノコ類等）使用による産地活性化。道産食材を加工した素材を配合した製品販売による「北海道ブランド」の拡散。

以上